以紙質為原料的一次性使用衛生用品,例如紙巾、婦女經期衛生用品、尿布等衛生標準均有細菌數檢測指標,在質量抽檢中為必檢項目。含菌量檢驗方法是依照GB15979 - 2002《一次性使用衛生用品衛生標準》"規定執行,其檢驗樣液的制備是采用生理鹽水稀釋法。操作中將檢樣剪碎后加入到無菌生理鹽水中,充分混勻和稀釋接種培養,對其含菌量進行活菌計數。但這種處理方法經常會造成檢測結果不一致,菌數波動較大。本研究引進食品微生物檢測中的均質器法,用均質器進行一次性使用衛生用品的樣液制備,同時與稀釋法作平行比較。
1材料與方法（那艾-拍打式無菌均質器-NAI-JZQ）
1.1試驗材料
試驗樣品為5種紙巾,每種紙巾分別準確稱取10 g ,每種6份,裝入牛皮紙袋內經160℃干熱滅菌2 h后備用。
主要儀器有拍擊式均質器,GRX - 9073A型熱空氣消毒箱,全自動壓力蒸汽滅菌器和高壓消毒器和潔凈工作臺。
試驗菌株為大腸桿菌(ATCC 25922),培養基用營養瓊脂培養基和乳糖膽鹽發酵培養基,稀釋液為滅菌生理鹽水。
1.2試驗方法
1.2.1菌懸液制備將大腸桿菌傳代培養,取第3代營養瓊脂培養基斜面新鮮培養物,用5 ml滅菌生理鹽水將菌苔洗下,充分混混后制備成試驗濃度的菌懸液。
1.2.2檢樣制備用滅菌生理鹽水將實驗菌液稀釋
至103 ~103 cfu/ ml不同含菌量的菌懸液,以常規活菌計數法測定含菌量。將各紙巾檢樣分為A、B組，每種每組3份,在每份檢樣中滴染不同濃度菌懸液l ml,在無菌室內自然晾干,備用。
1.2.3檢測方法①生理鹽水稀釋法:將B組染菌檢樣剪碎后加入到200 ml滅菌生理鹽水中,充分混勻,制備成生理鹽水樣液。取樣液1 ml接種無菌平皿,倒人冷卻至45℃的熔化的營養瓊脂培養基15~20 ml混合均勻。待瓊脂凝固后翻轉平皿置37℃培養48 h,觀察結果,計數平板菌落數并計算出細菌總數。均質器處理法:將A組染菌檢樣剪碎后加入到200 ml 滅菌生理鹽水中,用拍擊式均質器拍打1 ~2 min,制備成生理鹽水樣液。按上述方法接種培養。③結果計算:要求每個平板上菌落數在30~300 cfu/平板之間,按以下公式計算結果:細菌總數=平板菌落數×稀釋度。
2結果
統計分析結果表明，在檢樣含菌量高于103cfu/ g情況下,采用均質器處理法檢測出細菌數比生理鹽水稀釋法檢測更接近實際菌數,兩種方法的檢測結果有顯著統計學意義(P<0.01)。隨著檢樣中含菌量的增加,生理鹽水稀釋法的檢測結果較實際含菌量明顯偏低(表1)。
3討論
經對5種一次性使用衛生用品的檢測結果表明,按照GB15979-2002《一次性使用衛生用品衛生標準》規定的細菌檢驗方法與均質器處理法相比，
